Sostenibilidad en el hogar
¿Cómo podemos proteger el medio ambiente en nuestro hogar? No hace falta emplear mucho tiempo ni esfuerzo, llevando a cabo unas sencillas acciones lograremos reducir el impacto ambiental de nuestras actividades cotidianas.
- Las latas y garrafas y botellas de plástico siempre al contenedor amarillo.
Para que el reciclaje sea más efectivo, conviene vaciar bien los envases antes de llevarlos al contenedor.
- Cajas de cartón siempre al contenedor azul.
Siempre y cuando no se encuentren impregnadas de grasa.
- Envases y botellas de vidrio siempre al contenedor verde.
Siempre sin tapón, el cual irá al contenedor amarillo.
- El aceite usado, nunca por el desagüe.
Cada litro de aceite usado que se tira por el sumidero puede contaminar 1.000 litros de agua. Podemos evitarlo con un gesto tan sencillo como guardarlo en algún bote o garrafa y llevarlo al punto limpio.
Y los más mañosos pueden hacer jabón o velas con el aceite usado:
https://www.hacerjabones.es/jabon-casero/
https://www.hacervelas.es/velas-caseras-aceite-usado/
Catar el aceite
Hoy en día, la degustación de aceites de oliva se encuentra cada vez más extendida entre los apasionados por la cultura gastronómica, como una forma amena y agradable de explorar las distintas sutilezas de aroma y sabor del producto.
En España, donde la gama de aceites es particularmente amplia, esta 
experiencia puede convertirse además en toda una diversión.
Cada variedad de olivo, adaptado a las características de suelo y clima, produce aceitunas de las que se obtiene un aceite con características físico-químicas y organolépticas específicas. Por este motivo, aceites de una misma variedad producidos en distintas zonas geográficas presentan matices de aroma y sabor diferentes. Igualmente una misma variedad de aceituna puede producir aceites con distintas características en función del grado de maduración del fruto en el momento de la recolección. También se dan variaciones del aroma y sabor de un año a otro, según las condiciones meteorológicas de cada campaña.
Para establecer el carácter y la personalidad de un aceite de oliva virgen, la degustación se convierte en algo necesario. En ella se advierten aromas y sabores característicos de cada aceite. Es importante hacer notar que el color no refleja la calidad del producto, motivo por el cual los catadores profesionales utilizan un vaso de vidrio de color azul oscuro para no dejarse influir en su valoración por la tonalidad del producto.
En una cata los aromas de un aceite de oliva se aprecian calentando ligeramente el vaso con las manos y aspirando varias veces sus efluvios para compararlos con olores vegetales (hierba, manzana, almendra, etc.).
En cuanto al gusto, una pequeña cantidad basta para apreciar el sabor del aceite. Distribuyendo dicha cantidad por la calidad bucal se revelan el amargor o el picor, atributos positivos del producto. Por regla general, la persona degusta el aceite en la extremidad de la lengua y después, mediante pequeñas aspiraciones sucesivas, lo desliza sobre el conjunto del paladar y a continuación hacia la garganta. Suele utilizarse un trozo de pan o manzana verde entre la degustación de dos aceites para limpiar la boca.
Los términos utilizados en la cata de los aceites de oliva 
virgen recuerdan en cierto modo a los del vino: un buen aceite debería ser equilibrado y armónico. Términos generales como frutado (verde o maduro), picante, amargo o dulce se utilizan junto a otros más específicos como hierba, hojas verdes u otras referencias a hortalizas (alcachofa, tomate, etc.), frutas (manzana, plátano) y frutos secos (almendra, pistacho).
La calidad
El compromiso de Aceites Baos se basa en ofrecer a nuestros clientes un aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad y con todas las garantías de seguridad alimentaria.
Sabemos que la calidad del producto y la seguridad alimentaria son fundamentales para nuestros clientes. Nos tomamos muy en serio su satisfacción así como la confianza que depositan en nosotros cada vez que degustan uno de nuestros aceites.
1. La calidad y la seguridad alimentaria de nuestros aceites de oliva virgen extra son una prioridad absoluta para Aceites Baos.
2. Los estrictos controles en calidad y seguridad alimentaria se aplican 
en toda la cadena de suministro, desde el sector primario hasta los puntos de venta.
3. La aceituna con la que se elaboran nuestros aceites proviene solo de proveedores homologados, que cumplen la normativa española y comunitaria, además de los altos estándares de calidad que marca la propia empresa.
4. Disponemos de un sistema de trazabilidad completo para nuestros productos, desde la parcela a la botella. Esto permite llevar un control exhaustivo y poder relacionar cada lote de aceite envasado con los agricultores y parcelas donde se cosecharon las aceitunas.
5. El departamento de calidad es el responsable de realizar un seguimiento exhaustivo de los proveedores basado en la exigencia de la calidad de la materia prima y en el cumplimiento de los códigos de buenas prácticas agrarias.
6. Para mantener los más altos estándares en seguridad alimentaria, en Aceites Baos tenemos implantado un sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y programas de formación al personal.
7. La implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad de acuerdo a la norma UNE-EN ISO 9001, nos permite demostrar nuestra capacidad para proporcionar productos que satisfacen los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables. Esta norma internacional promueve la adopción de un enfoque basado en procesos y en el ciclo de mejora continua PDCA (Planificar, Hacer, Comprobar, Actuar).
8. El aceite elaborado por Aceites Baos pasa por un control analítico fisicoquímico realizado por un laboratorio acreditado y por un panel de cata oficial que certifican la condición de virgen extra del aceite de oliva puesto a la venta.
Recuerde por tanto, que cada vez que usted abra una botella de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra “La Almodoveña”, “Alcudia” y “Alcudia Oro”, no solo estará probando un gran aceite de oliva, con todas las cualidades organolépticas y las propiedades saludables intactas, sino que también estará consumiendo un producto que ha superado todos los controles llevados a cabo por nuestro departamento de calidad con el fin de que cumpla los requisitos de los clientes más exigentes.
