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Desempeño ambiental

Nuestra convicción es que los alimentos saludables nacen de un Medio Ambiente saludable, por eso en Aceites Baos trabajamos orientados a reducir el impacto ambiental de nuestra actividad y de nuestros productos, a partir de cuatro ejes principales:

1. Uso eficiente de los recursos; aplicando criterios ambientales en todos los procesos de planificación y toma de decisiones sobre cuestiones que pudieran afectar al medio ambiente.

2. Minimización de emisiones y vertidos; mediante la utilización de las mejores técnicas disponibles.

3. La transformación de los residuos en recursos;

  • el hueso de aceituna se usa como combustible para estufas y calderas,
  • la pulpa de aceituna sirve como materia prima a las orujeras,
  • el agua de lavado de las aceitunas se emplea para regar los olivares y
  • las hojas de olivo que vienen con la aceituna son retiradas por los ganaderos de la comarca que las usan como alimento para el ganado.

4. Promover una agricultura sostenible; a través de nuestra línea de producción de aceite de oliva virgen extra ecológico.

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El sistema de gestión ambiental

El desempeño ambiental se desarrolla en Aceites Baos a través del Sistema de Gestión Medioambiental, basado en la norma UNE-EN-ISO 14001 de Gestión Medioambiental.

La implantación de un Sistema de Gestión Ambiental de acuerdo a la norma UNE-EN ISO 14001 permite sistematizar los aspectos ambientales que se generan en cada una de las actividades que se desarrollan en la organización, además de promover la protección ambiental y la prevención de la contaminación desde un punto de vista de equilibrio con los aspectos socioeconómicos.

Esto implica además, la definición periódica de objetivos y metas medioambientales, asegura el cumplimiento de la legislación medioambiental y representa el compromiso de la Dirección con una mejora continua de la gestión ambiental.

También asumimos un claro compromiso de información, tanto externa como a nuestro personal, a la vez que establecemos las acciones de formación y sensibilización adecuadas para que la protección medioambiental sea un elemento intrínseco al desarrollo de nuestra actividad.

Los objetivos ambientales

Nuestras metas y objetivos medioambientales, establecidos en base al compromiso de mejora continua de nuestro desempeño ambiental, contemplan las siguientes líneas de actuación:

• Valorización de los residuos.
• Reducción, reutilización y separación para reciclado de residuos asegurando su correcta gestión.
• Cumplimiento de la legislación ambiental que es de aplicación a nuestra actividad, así como los compromisos adquiridos de forma voluntaria.
• Utilización racional de la energía, el agua y otros recursos.
• Minimización de emisiones atmosféricas y vertidos.

Basándonos en ellos, y dentro del Sistema de Gestión Medioambiental implantado, cada año definimos una serie de objetivos de mejora concretos, cuyo grado de cumplimiento es evaluado de forma sistemática por la Dirección.

Qué ofrecemos

Venta de aceite de oliva virgen extra y ecológico.
Venta online.
Regalos para celebraciones y actos sociales.
Cursos de formación.

 

Cata organoléptica.
Alacena natural.
Visitas guiadas.

 

Biomasa. Venta de hueso de aceituna.
Museo almazara.
Expo-olivar.

 

Respeto al medio ambiente.
Alimentos ecológicos.
Personal cualificado.