Elaborado de forma esmerada desde la selección de las aceitunas, recolectadas justo antes de su maduración, hasta su decantación natural, cuyo resultado es un zumo de sabor y aroma inconfundibles, que lo definen como alimento cuna de Castilla La Mancha.
Aceite no sometido a ningún proceso de filtrado, por lo que durante el tiempo que permanezca envasado pueden decantarse partículas que se depositarán en el fondo. Al ser un aceite en rama permanecen intactos todo su aroma y sabor, conservando toda la intensidad del zumo de aceituna.
Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con aceituna de cultivo ecológico y con modos de producción avalados por los controles que realiza la empresa de certificación Sohiscert.
Coupage de las variedades de aceituna Cornicabra y Hojiblanca, en el que las notas dulces y picantes se complementan con un ligero amargor para conseguir un aceite muy equilibrado.
En cata predominan los sabores vegetales. Un ligero amargor a fruta verde, y otras frutas que a veces recuerdan a una macedonia, ligero y picante en garganta y regusto final almendrado completan sus rasgos más identificativos.
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Alcudia Oro.
Alcudia Oro.
Alcudia Oro.
Aceite de Oliva Virgen Extra
Combinados de productos de la tierra
